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泰式雞絲涼拌04.jpg    【泰式雞絲涼拌】

材料:雞胸肉200公克
   芹菜100公克
   牛蕃茄1顆
   紅蘿蔔50公克
   洋蔥50公克
   黑木耳100公克
   [調味料]檸檬汁(2顆量)\魚露2大匙\棕櫚糖2大匙
作法:黑木耳切細絲汆燙約20秒後置入冰水內5分鐘
   牛蕃茄,洋蔥,芹菜切細絲,紅蘿蔔刨絲將材料一起置入鍋中備用

泰式雞絲涼拌01.jpg

 

 

雞胸肉汆燙後撥成絲狀(雞胸肉燙熟顧健康哦~) 

泰式雞絲涼拌02.jpg

 

 

將調味料調和均勻淋上材料再冰入冰箱,口感更好哦~

泰式雞絲涼拌03.jpg

 

 

  可依個人口味作些許調整,可放辣椒有酸甜辣的另一種口感哦~

泰式雞絲涼拌04.jpg

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