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韓味豆腐菇菇鍋
食材：洋蔥1/4顆 \ 豬肉片5-6片 \ 豆芽菜1碗 \ 鴻喜菇1/2包 \ 雪白菇1/2包 \ 板豆腐一盒
調味料：韓式泡菜2大匙 \ 鹽少許 \ 沙拉油少許
1.以少許沙拉油炒香切絲洋蔥至略呈透明後,再置入豬肉片炒至半熟再放入豆芽菜
2.準備一個鍋子將約5-6碗水煮滾後,陸續放入作法1及其他食材
3.將泡菜倒入湯鍋中以小火慢燉約10分鐘後以少許鹽巴調味即可食用
1.肉片炒半熟即可,因為燉湯過程會再煮滾;為免肉片口感過老,可以讓全部食材都煮熟後再放入肉片(不包含洋蔥及豆芽)亦可
2.韓式泡菜罐本身已有調味,因此鹽巴少許即可
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