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洋芋泥蛋沙拉
食材：馬鈴薯.紅蘿蔔.雞蛋.小黃瓜.玊米(玉米筍亦可).
調味料：少許鹽.沙拉醬(千島也可以)
先將馬鈴薯切片後以水煮至軟爛
雞蛋以水煮約10-15分鐘後撥殼備用
撈起馬鈴薯後將之搗碎後將水煮蛋切碎拌入薯泥裡再撒上少許鹽後擠入沙拉醬拌勻
拌入沙拉醬後的洋芋泥
將胡蘿蔔及玉米筍.熱狗以水煮熟後備用
洋芋泥舖底後再以自己喜愛的方式舖上讓家人賞心悅目的佈置即可上桌囉~~~
我的方式都是明天要吃的沙拉.今晚先作好冰起來~明天開飯前再端出來擠上一些些沙拉醬
冰冰的很好吃哦~
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