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三色蛋
其實三色蛋可以很陽春,也可以很花式
端看個人喜好隨心調配食材~我介紹的這款是老公作的美味料理
我覺得小朋友若不敢吃皮蛋;可以將皮蛋再切碎一點,加些玉米粒.紅蘿蔔丁等等的食材會看起來很鮮豔
讓孩子更愛吃哦~
食材 : 皮蛋一只.鴨蛋一只.雞蛋二只
將皮蛋和鴨蛋去除蛋殼後切丁切塊皆可;舖好後再將打勻了的雞蛋汁淋在裡面
淋入蛋汁後放入電鍋;電鍋內大約半碗水的量蒸熟即可倒出來切片食用囉
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