南瓜燉肉
食材：南瓜.豬肉.香菇
調味料：糖.鹽.水.蒜末
南瓜切塊.豬肉(使用豬紋肉或肉絲皆可).香菇切絲
鍋中倒入沙拉油後再放蒜末爆香
置入香菇絲及豬肉炒香
再放入南瓜約略拌炒後倒入水約一碗量後蓋上鍋蓋
其實ㄋㄟ~這道料理我之前作時南瓜是整塊完好的~呵呵
老媽挺愛吃的~所以就再作一次~誰知道顧兩三鍋東西..把這鍋給顧糊了~
只好跟親愛的家人說~~~各位~當它是咖哩醬淋飯囉~~~呵呵
不過~看來兒子很喜歡唷
把南瓜醬汁放在飯裡拌勻~兒子一口接一口的~~~揪甘心A~~~ ^O^
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