【墨魚咖哩捲】
墨魚捲內餡端看個人口味變化啦~~
展媽提供咖哩式的口味讓大家試試囉..
材料：墨魚兩管 / 草蝦10尾 / 四季豆四支 / 鹹鴨蛋一顆 / 洋蔥少許 / 白飯約一碗
咖哩粉一匙 / 鹽少許 / 鮮奶半杯 / 奶油少許 / 蒜頭切薄片
作法：洋蔥炒香後放入墨魚腳繼續炒,再倒入白飯炒均後再倒入咖嘿粉拌炒
將草蝦剁碎後和炒勻的咖哩飯及鹹鴨蛋.四季豆平均塞入墨魚管內並用牙籤封口
將塞好餡料的墨魚管置入滾水中煮約十五分鐘
沾醬：鍋內置入奶油並炒香蒜頭片後倒入蝦泥拌炒後倒入鮮奶,
再倒入咖哩粉均勻拌炒後調入少許鹽
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